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http://dx.doi.org/10.18419/opus-2188
| Autor(en): | Kull, Ulrich |
| Titel: | Ein einfacher Enzymversuch mit Hefe |
| Erscheinungsdatum: | 1968 |
| Dokumentart: | Zeitschriftenartikel |
| Erschienen in: | Mikrokosmos 57 (1968), S. 152-154 |
| URI: | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:93-opus-89361 http://elib.uni-stuttgart.de/handle/11682/2205 http://dx.doi.org/10.18419/opus-2188 |
| Zusammenfassung: | Mit Hilfe dieses einfachen Enzymversuches werden eine ganze Reihe von Grundproblemen der Enzymologie experimentell zugänglich. Der Versuch dürfte daher für Übungen verschiedenster Art sehr geeignet sein. Dr. Ulrich Kull demonstriert eine Versuchsanordnung, die sich auch für Schülerübungen sehr gut eignet. |
| Enthalten in den Sammlungen: | 04 Fakultät Energie-, Verfahrens- und Biotechnik |
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