Essen im Kostüm. Ein »Falscher Hase« kommt ohne Hasen aus, ein »Rollmops« ohne Mops. Interview mit Frau Dr. Elke Donalies. Interviewer: Katharina Menne
Author: | Elke Donalies, Katharina Menne |
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URN: | urn:nbn:de:bsz:mh39-64360 |
URL: | http://www.zeit.de/2017/38/rezeptnamen-falscher-hase-rollmops-linguisik |
ISSN: | 0044-2070 |
Parent Title (German): | Die Zeit |
Publisher: | Bucerius |
Place of publication: | Hamburg |
Document Type: | Report |
Language: | German |
Year of first Publication: | 2017 |
Date of Publication (online): | 2017/09/20 |
GND Keyword: | Deutsch; Fachsprache; Interview; Kochen; Speise |
Volume: | 72 |
Issue: | 38, 13.09.2017 |
First Page: | 40 |
Last Page: | 40 |
DDC classes: | 400 Sprache / 430 Deutsch / 430 Deutsch |
Open Access?: | ja |
Program areas: | Zentrale Forschung |
Licence (German): | Urheberrechtlich geschützt |