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Titelaufnahme

    Titel
    Ueber Nahrungsmittel im Allgemeinen und über den Werth des Fleischextracts als Bestandtheil der menschlichen Nahrung insbesondere : Briefliche Mittheilung an Herrn Joseph Bennert in Antwerpen / von Max von Pettenkofer
    VerfasserPettenkofer, Max von
    ErschienenBraunschweig : Vieweg, 1873
    Umfang15 S.
    Online-Ausgabe
    Köln : ZB MED - Informationszentrum Lebenswissenschaften, 2017
    URNurn:nbn:de:hbz:38m:1-33250 
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    Ueber Nahrungsmittel im Allgemeinen und über den Werth des Fleischextracts als Bestandtheil der menschlichen Nahrung insbesondere [5.87 mb]
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